350g. de harina
200g. de azúcar
1/2 cucharadita de bicarbonato
300g. de margarina
1 naranja
1 cucharadita de esencia de vainilla
150g. de azúcar en polvo.
Elaboración
Ponemos en un recipiente la margarina y la fundimos en el microondas, la juntaremos con el azúcar, harina, bicarbonato, esencia de vainilla y la ralladura de la naranja y removemos bien.
Precalentamos el horno a 180º.
Ponemos papel de hornear encima de la placa del horno y formamos las galletas a nuestro gusto, salen unas 30 así que tendremos que hacerlas en 2 veces.
Horneamos durante 20 minutos y 5 de grill aproximadamente, están listas cuando los bordes están dorados.
Una vez frias pondremos en un recipiente el azúcar en polvo junto con 50g. más o menos de zumo de naranja y batiremos bien.
Pintaremos las galletas y dejaremos que el azúcar se endurezca.
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