225 gr. de harina
75 gr. de maicena
25 gr. de semola
25 gr. de semola
125 r. de azúcar
225 gr. de mantequilla
1 pizca de sal
Elaboración
Precalentar el horno.
Mezclamos bien todos los ingredientes teniendo en cuenta que la mantequilla tiene que estar fundida, amasamos y lo colocamos en una fuente cuadrada a fin de que nos quede de un grosor de un dedo aproximadamente.
Horneamos a 160º una hora aproximadamente y cuando saquemos la bandeja cortamos la masa caliente en forma de rectángulos y la pinchamos a fin de darles la forma original.
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